Mi-cuits au chocolat noir sans farine

3 / 5  basé sur 12 avis
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Trop chocolat ! Trop fondant !

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

  • 150 g de chocolat noir à 70%
  • 150 g de beurre (je préfère 1/2 sel)
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre.
  • 6 ramequins en porcelaine à feu

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 190°C (th.6). Faire fondre ensemble le chocolat concassé et le beurre en morceaux, 80 secondes au micro-ondes à puissance maximale. Bien lisser le tout à l'aide d'une spatule souple.
  2. 2
    Battre au fouet électrique, les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange éclaircisse, double de volume et devienne mousseux. Incorporer le mélange beurre/chocolat à cette préparation et fouetter encore 2 mn.
  3. Pour finir
    Beurrer à l'aide d'un pinceau les ramequins et y répartir la pâte au chocolat. Faire cuire 15 à 20 minutes à four chaud, selon le fondant souhaité. Laisser tiédir 15 minutes avant de servir tel quel.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(12 avis)

Signaler Fogo - 18 novembre 2016
Excellent

Allo

Signaler chocomiam -  2 août 2016
Excellent

trop bon !!!!!!!!!
perso je kife cette recette un vrai délice!!

Signaler Laenaya -  3 novembre 2015
Excellent

Très bonne recette quand on a pas de farine ! Merci !!!!

Signaler Harmonie58 - 22 octobre 2015
Très bien

J'ai mis seulement 70g de beurre et 60g de sucre, un pur délice. Très bonne recette quand il n'y a plus de farine ! ??

Signaler Famille44 - 14 octobre 2015
Très bien

Très bonne recette ! On s'est regalé ! Avec une petite boule de glace a la vanille, c'est un délice !

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