Cake comme une pizza

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Un cake au goût de pizza.

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 10 g de lait
  • 15 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de farine
  • 50 g de parmesan en poudre
  • 80 g de tomates séchées
  • 120 g de mozzarella
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs avec le lait et le beurre fondu.
  2. 2
    Ajouter la farine, le sel et la levure puis bien mélanger.
  3. 3
    Découper les tomates séchées en lamelles, la mozzarella en dés, intégrer le tout à la pâte avec le parmesan en poudre et les herbes de provence.
  4. 4
    Beurre et fariner un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone, y verser la préparation et enfourner pour environ 25 minutes à 180°C .
  5. Pour finir
    Comme pour les autres cakes préparés à l'avance. Je le laisse refroidir, et le découpe avant de le congeler pour une utilisation future.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler Liza - 25 juillet 2016
Excellent

Combien de cuillère à soupe de concentré de tomate ?

Signaler Vero34 - 14 juin 2015
Excellent

Très bon cake original facile à faire merci pour cette recette qui a vraiment plut à tout mon petit monde

Signaler lydie_d73 - 31 mars 2015
Excellent

Très bon cake pizza (10 gr =10 cl )

Signaler Coralie -  4 février 2014
Excellent

cocaste
Est ce bien 10g de lait ou est ce une erreur de frappe . A combien cela correspond en ml ?

Signaler florelle_c - 31 mai 2013
Excellent

Pas assez de cuisson
Très très bon, mais j'ai du rajouter 15 minutes de cuisson !!!

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