Recette Brochettes de saumon et de crevettes marinées

Recette proposée par Sandra Heraud

Des brochettes de poisson et crevettes pour changer un peu !

5 / 5  (26 avis)

Ingrédients / pour 3 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation Brochettes de saumon et de crevettes marinées

1 La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon en morceaux.
2 Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le saumon et les crevettes dedans.
3 Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux.
4 Enfiler le saumon dans des pics à brochettes suivant l'ordre poisson, poivron crevettes et terminer la brochette par une tomate cerise, ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Pour finir
Faire cuire 10 minutes au barbecue.

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Avis sur la recette Brochettes de saumon et de crevettes marinées

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Note moyenne :

5



(26 avis)

Cfesse -  5 décembre 2014

Excellent

christelle_a30 -  5 septembre 2013
Excellent

excellent
Mes invités ont adoré.
J'avais prévu 3 brochettes par personne, et elles se toutes mangées.
Le saumon n'était pas trop sec !

Nancy -  1 juillet 2013
Excellent

Nanypopita
Excellente recette! Il n'y en a jamais assez, les invités se régale tellement qu'il me demande la recette. Merci pour le partage!

Amélie - 15 avril 2013
Excellent

Excellente recette !!!
Recette très facile à faire, idéale pour un apéritif dînatoire. Le poisson est subtilement assaisonné, cette recette a obtenu un grand succès auprès de mes invités pourtant difficiles ! merci !
Ma suggestion : le top avec du gingembre frais !

laetitia-m67 -  6 mars 2013
Très bien

Très bonnes brochettes
Brochettes très savoureuses et la marinade est excellente
Ma suggestion : Je les ai faites au four 10min d'un côté à 210°C puis 10min de l'autre côté à 180°C pour terminer la cuisson. J'ai fais revenir les poivrons dans une poêle avant 10/15min et laissés refroidir.

Alinef - 16 septembre 2012
Excellent

Excellent!! Brochettes faites et refaites!!

claude_m77 -  3 septembre 2012
Très bien

brochette saumon crevettes
recette toujours appréciée
Ma suggestion : je fais une recette similaire mais pour eviter que le saumon ne désseche j'entoure les morceaux de poisson d'une fine tranche de lard fumé, cela améliore le gout et succès garanti

anne_b65 - 31 août 2012
Très bien

originale
Bien parfumé! L'odeur et le goût de la marinade ressemble fortement aux recttes asiatiques
Ma suggestion : Ne pas laisser trop longtemps dans le four ou sur le barbecue, le poisson sèche

corinne-p90 - 12 août 2012
Excellent

Délicieux
Super recette, a refaire

laetitia-r27 - 18 juin 2012
Très bien

A refaire