Palets au miel de Claude Monet

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Ingrédients

  • Pour 38 palets :
  • 2 œufs moyens
  • 125 g de sucre en poudre
  • 70 g de miel
  • 150 g de farine de blé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Fouettez énergiquement les œufs avec le sucre pendant 5 bonnes minutes. Ajoutez le miel ; mélangez. Versez la farine en pluie tout en remuant. Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 140°C (thermostat 4-5). Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Déposez des petits tas de pâte dessus. Enfournez pour 20 minutes ; les palets sont cuits lorsqu’ils sont dorés.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Leyla -  2 avril 2014
Excellent

Miam
Très bon!
Ma suggestion : J'ai utiliser du papier aluminium pour les mettre dessus il ne faut surtout pas le faire ! Bien que les palets soient très bon, c'est difficile a le retirer du papier aluminium mais c'est parce que je n'avais pas de papier sulfurisé. J'ai réduit également les portions de sucre et j'ai bien fait car c'est quand même assez sucré ! Un régal en tout cas, avec une tasse de thé c'est excellent !

Signaler rolka - 31 juillet 2013
Excellent

good good
Bonne recette
Ma suggestion : J'ai modifié ainsi, 100g de sucre roux, 50g de noix hachés, 70g de farine de petit épautre, 70g de farine patissière et miel d'acacia. Garde un léger moelleux très agréable en bouche

Signaler Françoise -  8 novembre 2011
Excellent

?
c est bien, délicieux , mais mieux avec un four à 170º

Signaler Émile  - 11 août 2010
Bien

Bien
Ces palais sont rapides et faciles à faire mais le sucre ajouté au miel cela donne quelque chose de très sucré.

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