Rochers aux flocons d'avoine

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Ingrédients

  • Pour une trentaine de biscuits :
  • 40 g de farine blanche
  • 80 g de noisettes en poudre
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 100 g de compote de pomme (un pot)
  • 2 œufs
  • 40 g de cassonade
  • levure
  • sucre vanillé, chocolat ou cannelle, bref, un arôme au choix

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine avec la levure, ajouter les flocons d'avoine et les noisettes en poudre. Bien mélanger le tout. Ajouter la cassonade. Joindre les deux œufs au mélange et la compote de pomme. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Aromatiser la pâte selon l'envie. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposer des petits tas de pâte de la taille d'une cuillère à soupe.
  2. 2
    Laisser cuire 10 minutes.

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