Muffins aux pommes sans matière grasse

Name: Muffins aux pommes sans matière grasse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine complète; 1/2 sachet de levure; 2 pommes Royal Gala; 2 cuillères à soupe de miel; 100 g de cassonade; 20 cl de lait demi-écrémé; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'arôme de vanille

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Des petits gâteaux légers à consommer au petit déjeuner ou au goûter !

Alice Bidou

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Ingrédients

250 g de farine complète
1/2 sachet de levure
2 pommes Royal Gala
2 cuillères à soupe de miel
100 g de cassonade
20 cl de lait demi-écrémé
2 oeufs
1 cuillère à café d'arôme de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
2 Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le sucre, les pommes coupées en fines lamelles ou en petits cubes, et le miel.

3 Verser le mélange de farine d'un coup dans le mélange liquide. Il ne faut quasiment pas mélanger, regardez il doit rester de la farine partout (sur les photos on voit encore de la farine au dessus des muffins). Il doit y avoir des grumeaux.
4 Bien remplir les moules à muffins (plus que le bord, normalement la pâte n'est pas liquide du tout).
Pour finir

Mettre 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

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Muffins aux pommes sans matière grasse

Alice Bidou

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Réalisation

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