Recette Salade Tex Mex

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Salade Tex Mex
Recette proposée par Sylvie Villanova
Le Mexique revisité...
Pour 4 personnes :
  • 1 boîte de haricots rouges
  • 1 petite boîte de maïs
  • 1 boîte de thon
  • 1 avocat taillé en petits dés
  • 15 olives noires
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café d'épice à guacamole
  • 1 cuilère à café de piment d'Espelette
  • 10 g de persil haché
  • 1/2 oignon rouge finement émincé
  • 1 gousse d'ail pilée
  • sel et poivre
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 5 mn
 

Préparation Salade Tex Mex

1Rincer les haricots et le maïs. Ajouter l'avocat, le thon émietté, puis l'ail et l'oignon.

2Préparer la sauce avec l'huile d'olive, les épices à guacamole, le piment, le persil, le sel et le poivre.

3Mélanger l'ensemble et servir 2 heures après ou le lendemain.

Pour finir... On peut servir cette salade plus épicée en ajoutant une pointe de piment rouge.
 
Recette proposée par Sylvie Villanova (2 recettes)

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