Risotto de quinoa au thon

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Découvrez la recette de Risotto de quinoa au thon, une recette qui change du risotto traditionnel.

Recette proposée par Geraldine Lechene

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Versez un bouillon cube dans 1/2 litre d’eau chaude. Réservez. Émincez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d’huile dans une grande casserole. Ajoutez le quinoa et faites-le nacrer 1 minute. Ajoutez le vin blanc et faites-le réduire presque à sec. Ajoutez une louche de bouillon et attendez qu’elle soit absorbée puis mettre une autre louche et ainsi de suite. Quand c’est fini, ajoutez la crème, le thon et le parmesan. Poivrez. Mélangez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(30 avis)

Signaler Jenni - 14 octobre 2017
Excellent

Excellente recette ! ! On a tous aimé (même mon fils de 16 mois )!! Découverte et adoption du quinoa pour tous ! Merci !!

Signaler sousou -  3 juillet 2017
Excellent

Merci beaucoup pour toutes les recettes c'est génial

Signaler jacqueline-d10 -  9 novembre 2016
Excellent

Plus de quinoa , sinon c'est parfait!

Signaler Cerisette - 18 mai 2016
Excellent

Wahou ! Super bon !

Signaler juana8 -  8 novembre 2014

c'est très bon mais je trouve cela un peu salé et un peu liquide, peut-etre mettre un peu moins de crème, sinon c'est délicieux

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