Gâteau pommes châtaignes

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Très bon avec le thé ou le café.

Recette proposée par Geraldine Lechene

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire chauffer le four à thermostat 6 (180°C). Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en morceaux.
  2. 2
    Verser le yaourt dans un bol avec le sucre et les œufs entiers. Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux puis rajouter la farine et la levure et mélanger. Puis incorporer l'huile petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange uniforme et lisse.
  3. Pour finir
    Incorporer les morceaux de pomme en remuant doucement. Beurrer ou huiler un plat à gâteau. Verser le mélange dans le moule. Enfourner pendant 45 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler bernadette-b26 - 13 novembre 2010
Très bien

Châtaigne
Le gâteau est très moelleux, mais le goût de la châtaigne ne ressort pas.
Ma suggestion : Peut être mettre plus de farine de châtaigne.

Signaler nathalie-b87-jdf - 30 mars 2010
Excellent

Excellent
Recette réalisée avec mon fils de 4 ans dimanche. Un seul mot : EX CEL LENT ! Le mélange pommes-châtaignes hummm. Un seul bémol pour ma part, un peu trop sucré, mais c'est une question de goûts.
Ma suggestion : Un peu moins de sucre, un peu plus de pommes.
J'ai rajouté 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium pour un gâteau super moelleux.

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