Tarte salée aux légumes d'été

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Une tarte toute simple, facile, rapide pleine de vitamines, même mon ami qui n'est pas fort pour les légumes a adoré !

Recette proposée par Nathalie Batoux

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. La percer avec une fourchette. Étaler la moutarde en une très fine couche.
  2. 2
    Laver et épépiner les poivrons. Les couper en lanières. Couper les champignons en lamelles. Éplucher les échalotes et les couper en rondelles. Couper le piment en rondelles. Arranger pelle-mêle tous les légumes sur la pâte.
  3. 3
    Parsemer avec le romarin et le thym. Ajouter le jambon déchiqueté en morceaux. Parsemer avec l'emmental râpé et les perles de mozzarella.
  4. 4
    Enfourner à 180 à 190°C pour 30 minutes environ.
  5. Pour finir
    Déguster !

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