Brioche douceur à la machine à pain

Name: Brioche douceur à la machine à pain
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 300 ml de lait; 4 jaunes d'oeufs; 1 cuillère à café de sel; 3 cuillères à café de fleur d'oranger; 100 g de sucre; 90 g de beurre; 500 g de farine T55; 1 sachet de levure spéciale machine à pain

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La meilleure brioche à la machine à pain !

Audrey Baslé

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Ingrédients

300 ml de lait
4 jaunes d'oeufs
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à café de fleur d'oranger
100 g de sucre
90 g de beurre
500 g de farine T55
1 sachet de levure spéciale machine à pain

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
2 h
2 h 10 mn

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Préparation

1 Dans un verre doseur mettre les jaunes d'œufs et compléter avec le lait jusqu'à obtenir 300 ml. Mettre la préparation au fond de la cuve de la machine à pain.
2 Ajouter la moitié de la farine.

3 Mettre le sucre, le beurre, la fleur d'oranger, et le sel (qui ne doit jamais être en contact avec la levure).
4 Rajouter le reste de la farine et terminer par la levure.
Pour finir
Placer la cuve dans la machine à pain. Programmez votre machine à pain sur "sucré" 750 g ou à défaut sur le programme "pain normal" 750 g (dans ce cas stopper la cuisson 20 minutes avant la fin).

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Brioche douceur à la machine à pain

Audrey Baslé

Ingrédients

Réalisation

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