Brioche douceur à la machine à pain

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La meilleure brioche à la machine à pain !

Recette proposée par Audrey Baslé

Ingrédients

  • 300 ml de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à café de fleur d'oranger
  • 100 g de sucre
  • 90 g de beurre
  • 500 g de farine T55
  • 1 sachet de levure spéciale machine à pain

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un verre doseur mettre les jaunes d'œufs et compléter avec le lait jusqu'à obtenir 300 ml. Mettre la préparation au fond de la cuve de la machine à pain.
  2. 2
    Ajouter la moitié de la farine.
  3. 3
    Mettre le sucre, le beurre, la fleur d'oranger, et le sel (qui ne doit jamais être en contact avec la levure).
  4. 4
    Rajouter le reste de la farine et terminer par la levure.
  5. Pour finir
    Placer la cuve dans la machine à pain. Programmez votre machine à pain sur "sucré" 750 g ou à défaut sur le programme "pain normal" 750 g (dans ce cas stopper la cuisson 20 minutes avant la fin).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler delphine_c71 - 10 juin 2013
Bien

boof !!
je les fait pétrir petit probleme pâte trop liquide!!! je les mis au four 4h après boof pas terrible pas de gout dessus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Signaler Rachel -  3 mars 2013
Très bien

Super
Super recette a faire et a refaire

Signaler Rosa - 26 juillet 2012
Excellent

Super recette!!
Depuis que j'ai essaye, je l'ai deja fait 3 fois! Mes filles adorent!!!

Signaler Littel Gagou - 28 février 2012

A voir
Ca a l'air tres bon, je vais essayer! Je vous previens quand je fini!

Signaler Cyril -  9 juillet 2011
Excellent

Super
Super je le conseille cet recette merci

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