Tarte fine aux poireaux : la recette facile

Name: Tarte fine aux poireaux : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte à pizza (ou à pain); 2 blancs de poireau; 100 g de lardons; 1/2 oignon; 20 cl de crème fraîche épaisse; Beurre; Sel, poivre

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Tarte fine aux poireaux : la recette facile — ©

Entre tarte et pizza avec un air de tarte flambée.

Aurelie Moeglin

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Ingrédients

1 pâte à pizza (ou à pain)
2 blancs de poireau
100 g de lardons
1/2 oignon
20 cl de crème fraîche épaisse
Beurre
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Lavez les poireaux et émincez-les. Faites-les cuire dans un peu de beurre dans une casserole pendant environ 15 minutes. Ajoutez un peu d'eau pour que le poireau ne brûle pas.
2 Préchauffez le four à 210°C. Étalez la pâte et percez-la avec une fourchette. Recouvrez-la avec la crème épaisse. Salez, poivrez.

3

Répartissez les lardons sur la tarte puis ajoutez le poireau et l'oignon émincés.
Pour finir

Enfournez 20 minutes.

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Réalisation

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