Tarte fine aux poireaux

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Entre tarte et pizza avec un air de tarte flambée.

Recette proposée par Aurelie Moeglin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les poireaux et émincez-les. Faites-les cuire dans un peu de beurre dans une casserole pendant environ 15 minutes. Ajoutez un peu d'eau pour que le poireau ne brûle pas.
  2. 2
    Préchauffez le four à 210°C. Étalez la pâte et percez-la avec une fourchette. Recouvrez-la avec la crème épaisse. Salez, poivrez.
  3. 3
    Répartissez les lardons sur la tarte puis ajoutez le poireau et l'oignon émincés.
  4. Pour finir
    Enfournez 20 minutes.

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