Recette Compote de courgettes et pommes
Recette proposée par Valentine Djeriwo
Une façon de faire manger des légumes aux enfants tout en douceur.
Préparation Compote de courgettes et pommes1Pelez, épépinez et coupez les pommes et les courgettes en morceaux. Faire cuire les pommes dans une cocotte minute avec les graines de cardamome. Faites monter en pression la cocotte sur feu vif. Dès que la soupape chuchote, arrêtez le feu. Égouttez les pommes à l'aide d'un tamis. Jetez les graines de cardamome. Dans l'eau de cuisson des pommes mettre les courgettes, procédez de la même façon que pour les pommes.
Recette proposée par Valentine Djeriwo (100 recettes)
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