Bâtonnets de poulet et sauce blanche

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Dans un bol, mettez le yaourt nature, la mayonnaise, le jus de citron, le persil, l'ail, le sel et le poivre. Mélangez bien l'ensemble avec un petit fouet pour obtenir une sauce homogène. Répartir la sauce dans des petits ramequins individuels de service puis saupoudrez le tout de piment d'Espelette. Laissez de côté. Coupez les filets de poulet en lamelles, passez-les dans la farine puis dans le jaune d'oeuf puis dans la chapelure. Faites-les frire 6 minutes dans une poêle, à feu moyen, dans l'huile. Réservez ces bâtonnets sur du papier absorbant. Au moment de servir, présentez les bâtonnets de poulet avec la sauce au yaourt.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler Asmaa -  8 août 2015

Merci pour la sauce

Signaler lylie22 -  7 janvier 2013
Excellent

Original et bon
Une bonne recette

Signaler Nahikari64 -  1 août 2012
Très bien

Bâtonnets de poulet et sauce blanche

Signaler isabelle.l78 - 10 juin 2012
Très bien

bon et facile
je les fait lors d'un repas ou il y avait beaucoups d'enfant et ça n'a pas fait
long feu le petit moin ils on bouder la sauce

Signaler evelyne-o - 10 juin 2012
Excellent

tres bon

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