Craquante à la chantilly

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte à tarte sablée
  • 500 g de fraises
  • 20 cl de crème liquide très froide
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace
  • (pour la chantilly regarder dans mes autres recettes si vous avez un siphon)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte et garnissez en un moule à tarte. Piquez à la fourchette et mettre des haricots. Enfournez-la pendant 15 minutes. Sortez-la du four, retirez les haricots et remettez environs 10 minutes en surveillant la coloration. Sortez du four et laissez refroidir.
  2. 2
    Lavez, séchez et équeutez les fraises. Montez la crème en chantilly ferme et incorporez, à la fin, le sucre glace.
  3. Pour finir
    Garnissez la tarte de chantilly et disposez les fraises dessus. Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.

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