Gratin aux courgettes et patate douce

4 / 5  basé sur 3 avis
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Recette légère, fraîche pour un été, et succulente.

Ingrédients

  • 450 g de patate douce
  • 4 courgettes
  • sel, poivre
  • 1 œuf
  • gruyère râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Râpez les courgettes, la patate douce à l'aide d'un robot. Mettez le tout dans un saladier. Battez l'œuf en omelette, salez, poivrez. Ajoutez l'œuf aux légumes, mélangez. Versez dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé. Préchauffez le four 180°C (th.6) et enfournez pour 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Agnes -  5 octobre 2014
Très bien

Gratin
cuisson plus longue avec deux oeufs et un peu de lait ... pas liquide. goût sucré un peu trop présent mais sinon parfait avec un steak. j'avais aussi fait des chips de patate douce dans huile poêle. avec du paprika
Ma suggestion : .

Signaler Ecureuil37 -  3 août 2014

délicieux et les jours où j'ai des invités, je les cuis dans des petites cocottes individuelles
J'ai refais plusieurs fois

Signaler Fabienne -  9 octobre 2012
Excellent

Excellent
Très simple et très bon !
Ma suggestion : J'ai rajouté du chèvre frais et du thym, c'était divin !

Signaler Celine - 15 novembre 2009
Pas mal

Assez décu
Dommage, j'ai trouvé le gratin assez fade et les courgettes ont trop rendu d'eau, sinon c'était une bonne idée quand même.

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