Sablés fourrés à la confiture de cerises

5 / 5  basé sur 7 avis
 |
Ajouter

Cette recette est parfaite pour des sablés bien fondants et friables.

Recette proposée par Sabrina C

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Dans une terrine, versez la farine, le sel et le sucre glace, creusez un puits et déposez-y le beurre ramolli puis les jaunes d'œufs. Formez une boule. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur (ou plus) puis abaissez-la au rouleau et découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce. Faites cuire 10 à 12 minutes dans four préchauffé à 180°C. Une fois refroidis, déposez une cuillère à café de confiture de cerises à l'amande amère sur les sablés puis recouvrez avec les sablés restants qui auront été recouverts de sucre glace auparavant.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler annie90_jdf - 30 avril 2013
Très bien

moyen

Signaler Agathe -  2 septembre 2012
Excellent

Parfait

Signaler Lobna - 29 février 2012
Très bien

Très bon
Excellents sablés !!! Facile et rapide
Ma suggestion : Je remplace la fraise par du caramel beurre salé pour changer un peu !!

Signaler Sabrina - 28 août 2011
Très bien

Réponse à Z_z Gt
Je ne sais quoi vous dire ! Peut-être que votre beurre était trop mou (à cause de la chaleur), peut-être que vos jaunes d'oeufs étaient trop gros, peut-être que votre pâte n'était pas assez reposée, assez froide... Beaucoup de facteurs peuvent entrés en jeu (ingrédients, température ambiante...).

Ma suggestion : Réessayez en mettant moins de beurre ou de jaunes d'oeufs la prochaine fois, vos sablés devraient garder la forme découpée.

Bonne continuation à vous.

Signaler z_z - 28 août 2011
Excellent

sablés
bon
Ma suggestion : pourquoi mes sablés se deforment?

Recettes similaires

Idées recettes : Recettes Cerise