Recette Brioche à la saucisse à l'ail

Recette proposée par Béatrice Fingolo

3 / 5  (1 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 h 30 mn
  • 4 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Brioche à la saucisse à l'ail : Etape 1
    Coupez le saucisson en deux et mettez-le dans une casserole d'eau bouillante pour retirer la peau plus facilement.
  2. 2
    Brioche à la saucisse à l'ail : Etape 2
    Dans un saladier, mettez la farine, les œufs, le pot de crème fraîche et le beurre fondu, le sachet de levure puis une pincée de sel. Mélangez bien le tout.
  3. 3
    Brioche à la saucisse à l'ail : Etape 3
    Dans un moule à cake ou moule à brioche, mettez du papier sulfurisé, ajoutez la préparation et plongez dans la pâte le saucisson à l'ail à la moitié du moule.
  4. Pour finir
    Mettez au four pendant environ 50 à 60 minutes sur thermostat 7 (180°C-200°C).

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Note moyenne :

3



(1 avis)

Signaler emma - 20 mai 2012
Bien

quantité manquante
il manque la quantité de beurre, mais l'idée est sympa, à essayer en miniature pour l'apéro!