Confiture cassis-framboise à la menthe

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Extraire le jus de cassis: faire chauffer à feu vif les fruits pour qu’ils éclatent, les mettre dans une passoire et les écraser pour récupérer les jus.
  2. 2
    Faire macérer 12 heures tous les ingrédients.
  3. 3
    Cuire à feu moyen environ 30 à 40 minutes jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
  4. Pour finir
    Retirer les feuilles de menthe et mettre en pot stérile.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Bonvin -  1 juillet 2015
Bien

Top!!

Signaler Sof' -  1 septembre 2009

Et le sucre ?
Je suis assez perplexe. N'y a-t-il pas de sucre dans cette confiture ?
Ma suggestion : A goûter... avec un minimum de sucre, elle est peut-être bonne.

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