Recette Salade de jeunes pousses et ses crevettes au curry

3 avis - Note : 5/5

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Une petite salade chaud-froid qui passe bien et qui est très légère !

Facile

Pour 4 personnes :

• 400 g de crevettes cuites
• Huile d'arachide ou autre selon vos goûts
• Salade de jeunes pousses
• Pour la vinaigrette :
• 1 échalote
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 3.5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• Sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Salade de jeunes pousses et ses crevettes au curry

1Faites mariner les crevettes, l'huile d'arachide et le curry 1 heure.

2Préparez votre vinaigrette. Mettre l'huile, l'échalote, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélangez et réservez.

3Disposez la salade de jeunes pousses dans chaque assiette.

4Faites cuire les crevettes à la poêle.

5Disposez les crevettes sur la salade. Ajoutez la sauce vinaigrette et servez !

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Salade de légumes verts

Salade de crudités et chèvre chaud

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Delphine sur la recette Salade de jeunes pousses et ses crevettes au curry
  Réponse à l'avis de Renée Bousquet En effet, j'ai omis de noter le curry dans la recette, mille excuses ! Ce sera à votre convenance. Quant aux crevettes, oui, elles sont cuites et je les passe à la poêle lorsqu'elles ont mariné. Vous pouvez acheter des crevettes crues si vous préférez ! Merci.
  
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• L'avis de Renée Bousquet sur la recette Salade de jeunes pousses et ses crevettes au curry
  Question Je note que les crevettes doivent être cuites dans la liste des ingrédients et sont à cuire dans la recette. Quant au curry, on ne voit pas bien d'où il sort !
  
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• L'avis de Gwen Quere sur la recette Salade de jeunes pousses et ses crevettes au curry
  Trop bon J'ai tenté ce soir : trop bonnes les petites crevettes.
  
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