Pâte à tarte au yaourt

Name: Pâte à tarte au yaourt
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 yaourt; 150 g de farine; 1 cuillère d'huile d'olive; Sel au romarin graines de sésame; remplacer la yaourt par 100g de fromage blanc

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Pâte légère pour préparation sucrée ou salée.

Bernoe

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Ingrédients

1 yaourt
150 g de farine
1 cuillère d'huile d'olive
Sel au romarin graines de sésame
remplacer la yaourt par 100g de fromage blanc

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
15 mn
1 h 20 mn

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Préparation

1 Mélanger à la main la farine, le sel, l'huile et le yaourt. Couvrir d'un film transparent, laisser reposer à température ambiante pendant une heure.
2 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Aplatir la pâte entre deux feuilles de film alimentaire transparents avec rouleau à pâtisserie ou simplement à la main sur 5 mm environ.

3 Pré-cuire 15 minutes.
4 Garnir de moutarde, tomates, oignons ou autre légumes, ou de 2 œufs battus avec crème fraîche et gruyère. Mettre au four pendant 25 minutes.
Pour finir
Version sucrée : après pré-cuisson, étaler fruits ou tout simplement recouvrir de confiture, continuer la cuisson au four.

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