Gâteau aux pommes ou aux poires

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Le dessert préféré de mon petit-fils. Une recette Tupperware.

Recette proposée par Evelyne Chanet

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 60 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 60 ml de lait
  • 45 ml d'huile
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 600 g environ de pommes ou de poires
  • Pour le gratin :
  • 50 ml de crème
  • 75 g de sucre
  • 1 œuf battu
  • Pour le décor :
  • 25 g d'amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez la pâte en mélangeant bien dans un saladier avec une spatule la farine, le sucre, la levure, le lait, l'huile et le sel.
  2. 2
    Chauffez le four à 190°C (thermostat 6). Beurrez un plat à gratin et garnissez-le avec les pommes ou les poires coupées en cubes.
  3. 3
    Versez la pâte dessus délicatement. Glissez au four 20 minutes.
  4. Pour finir
    Préparez le gratin en mélangeant la crème, le sucre et l'œuf battu. Arrosez le gâteau après les 20 minutes de cuisson. Parsemez d'amandes effilées et remettre au four pour 15 minutes.

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