Chili con carne rapide

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Le premier chili que j'ai mangé, c'était en Irlande ! Tony, un copain irlandais, nous en avait préparé un en quatrième vitesse. J'ai retenu sa recette en l'adaptant et en la cuisinant à ma façon. Un avant-goût du vrai chili ?

Ingrédients

  • Un steak haché
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 grosses tomates
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 boîte de maïs
  • 1/2 boîte de haricots rouges
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • Piment de Cayenne en poudre
  • Sel, poivre
  • Origan
  • Huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle, faites dorer l'oignon coupé en petits morceaux et l'ail.
  2. 2
    Ajoutez les tomates et le poivron coupés en dés, le maïs et les haricots rouges. Mélangez.
  3. 3
    Ajoutez le steak cuit et haché en petits morceaux. Mélangez.
  4. 4
    Salez, poivrez. Saupoudrez d'origan et d'un peu de poivre de Cayenne. Mélangez.
  5. Pour finir
    Ajoutez le concentré de tomates avec un peu d'eau. Mélangez et laissez cuire encore un peu.

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