Gâteau au chocolat

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Il faut savoir que moi j'adore le chocolat mais ce gâteau-là il est exceptionnel. C'est une recette d'une amie.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger sucre farine et les jaune d'œufs (séparer les blancs des jaunes).
  2. 2
    Faire fondre le chocolat avec le beurre et la moitié de la crème liquide.
  3. 3
    Incorporer le chocolat fondu dans la préparation de départ (voir étape 1) rajouter le reste de la crème liquide et mélanger.
  4. 4
    Faire les blancs en neige bien fermes, les incorporer dans la préparation et mélanger.
  5. Pour finir
    Mettre votre préparation de gâteau dans un plat adapté au four faire cuire 30 minutes à 150°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Alexandra -  1 août 2013
Excellent

Alexandra
Merveilleuse recette ! Un gâteau très bon, léger et fondant juste ce qu'il faut ! Testé, approuvé et surtout dégusté ! Je rajoute parfois de la noix de coco râpée pour en faire une variante, également très bon !

Signaler Espoir04 -  8 décembre 2009
Très bien

Un bon goût
Une recette différente des autres gâteaux au chocolat que j'essaie depuis des années. J'ai été tenté et finalement je n'étais pas déçu. Un bon goût et surtout moelleux.
Ma suggestion : J'ai mis 50 g de farine et 50 g de Maïzena (j'utilise toujours 2/3 de farine et 1/3 Maïzena, d'habitude ça rend les gâteaux plus légers).

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