Mini-gâteaux au yaourt

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Découvrez la recette des Mini-gâteaux au yaourt, parfaits pour les petites faims de chacun à dévorer autour d'un thé ou d'un café.

Recette proposée par Dominique Oler

Ingrédients

  • 1 yaourt nature
  • 2 ou 3 œufs suivant la grosseur
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 sachet levure chimique
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile
  • 1/2 pot de Rhum

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 35 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le yaourt avec les œufs entiers, le sucre vanillé et la levure.
  2. 2
    Ajouter le sucre en poudre et bien mélanger pour une pâte lisse.
  3. 3
    Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  4. 4
    Ajouter l'huile et le rhum puis mélanger.
  5. 5
    Mettre dans un moule à cake avec une feuille de papier sulfurisé.
  6. Pour finir
    Mettre au four thermostat 6 durant 35 minutes. Vérifier avec une lame de couteau s'il est cuit !

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