Salade de quinoa aux pois chiches et tomates

5 / 5  basé sur 26 avis
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Une salade bien fraîche qui change un peu des classiques !

Recette proposée par Nadine Thomas

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 12 mn
  • 5 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire le quinoa rincé dans deux fois son volume d'eau. Débuter la cuisson à l'eau froide et couvrir dès ébullition. Laisser cuire pendant 12 minutes. Laisser couvert encore 5 minutes hors du feu puis rincer à l'eau froide.
  2. 2
    Dans un saladier mélanger le quinoa avec les pois chiches, la tomate en dés et l'échalote émincée. Arroser d'huile et de vinaigre. Saler et poivrer.
  3. 3
    Mélanger et placer au réfrigérateur quelques heures.
  4. Pour finir
    Servir bien frais saupoudré de persil haché.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(26 avis)

Signaler maga-micka - 21 juin 2016
Très bien

Je vous remercie
J'ai fait cette recette pour un pique nique pro, elle a été très appréciée,
j'ai changé l'assaisonnement car j'ai fait une vinaigrette au citron et rajouté un poivron vert car je n avais pas beaucoup de tomates

Signaler mamzelleagathe - 19 juin 2015
Médiocre

Super recette, j'ai mis plein d'herbes différentes et c'était vraiment bon.

Signaler catoudelidou - 10 avril 2015
Excellent

Excellente salade!! Très bon avec les pois chiches en boîte... j'avais pas d'huile de noix alors j'ai mis de l'huile d'olive de l'huile de sésame. J'ai rajouté plein d'autres légumes et des noix de pain! Un succès!

Signaler flaque31 - 28 mars 2015
Bien

je l'ai trouvé lisse.

Signaler carine-w50 -  1 octobre 2014
Excellent

Quel délice !

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