Tarte de courgettes et ricotta

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Une recette italienne, gourmande et familiale.

Recette proposée par David Pisanu

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Râper les courgettes.
  2. 2
    Les faire revenir dans du beurre.
  3. 3
    Hors du feu, ajouter la ricotta, le basilic et la muscade. Saler et poivrer.
  4. 4
    Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres et recouvrir de la préparation.
  5. Pour finir
    Faire cuire au four 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler sophie-d65 - 17 août 2010
Pas mal

A revoir...
L'idée est bonne, mais la recette n'est pas complète.. Des ingrédients sont oubliés ! Que fait-on des œufs, du parmesan ?

Signaler florence_d81 - 23 juillet 2010
Excellent

Excellent!
Rapide, facile et original.
Ma suggestion : Je rajoute soit du jambon, soit des lardons.

Signaler Louisys - 13 juillet 2010

Feuille de brick ?
Pour les Canadiens, qu'est-ce que la feuille de brick et puis-je en trouver au Québec ?

Signaler Olivia - 11 juillet 2010

Ingrédients
Que fait-on des oeufs et du parmesan ?

Signaler emilie-t30 -  7 juillet 2010
Très bien

Pas mal
Pas mal, pratique et vite fait !
Ma suggestion : À la place de la ricotta j'ai mis du caillé de chèvre.

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