> Quiche sucrée aux abricots

Recette Quiche sucrée aux abricots

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Quiche sucrée aux abricots
Recette proposée par Magali Auneau
Une envie en passant qui s'est transformée en un succulent dessert frais et fruité !
FacileÉté
Pour 6 personnes :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
  • 1 cuillère à soupe bombée de vergeoise brune ou blonde
  • 2 oeufs moyens
  • 2 pots de yaourts de fromage blanc
  • 1,5 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 10 oreillons d'abricots frais ou au sirop (égouttés)
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 160 mn
 

Préparation Quiche sucrée aux abricots

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Mélanger dans une jatte au fouet : le fromage blanc, la vergeoise, la Maïzena, les œufs entiers et la fleur d'oranger.

Quiche sucrée aux abricots : Etape 22Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée ou brisée en laissant le papier cuisson en dessous (cela facilitera le démoulage). Verser l'appareil à quiche dessus. Déposer les oreillons d'abricots dans la préparation au fromage blanc.

3Faire cuire entre 30 et 40 minutes, le dessus doit avoir bruni légèrement. Laisser complètement refroidir avant de démouler dans un plat de service. Laisser reposer au frais 2 heures minimum.

 
Recette proposée par Magali Auneau (337 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Isabelle sur la recette Quiche sucrée aux abricots
    Dessert original Vraiment très bonne et peu sucrée. A refaire !

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