> Meringues de toutes les couleurs, chocolat et amandes

Recette Meringues de toutes les couleurs, chocolat et amandes

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Meringues de toutes les couleurs, chocolat et amandes
Recette proposée par Sylvette Cherrier Romo
Une recette facile pour en voir de toutes les couleurs.
Pour 6 personnes :
  • 140 g de blancs d'oeufs
  • 140 g de sucre en poudre
  • 140 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de Maïzena
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • Colorants alimentaires
  • 1 tablette de chocolat noir
  • Des amandes effilées
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Meringues de toutes les couleurs, chocolat et amandes

1Battre les blancs en neige avec le jus de citron et la Maïzena, pendant 3 ou 4 minutes.

2Ajouter, tout en continuant à battre, le sucre en poudre d'abord, puis le sucre glace.

3Quand le mélange est lisse et brillant, le partager et le mettre dans plusieurs récipients. Y ajouter le colorant de votre choix.

4Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4). Faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille et enfourner à 100°C (thermostat 3/4) pendant 1 heure en laissant le four entrouvert.

Meringues de toutes les couleurs, chocolat et amandes : Etape 55Au bout d'une heure, éteindre le four et laisser les meringues refroidir dans le four fermé.

Pour finir... Gardez des meringues nature et sur d'autres, coulez-y du chocolat fondu au micro-ondes. Pour finir, saupoudrez d'amandes effilées et régalez-vous.
 
Recette proposée par Sylvette Cherrier Romo (14 recettes)

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Meringues de fête
1 avis
Meringues de fete

Ingredients : Groseille, Sucre en morceaux, Meringue, Fruits rouges, Chantilly

Meringues
4 sur 5
126 avis
Recette meringues

Ingredients : Sucre semoule, Blanc oeuf

Chantilly de chocolat
4 sur 5
44 avis
Recette chantilly de chocolat

Ingredients : Alcool poire, Griotte, Cointreau, Cacao, Orange

Chocolats de fêtes
Chocolats de fetes

Ingredients : Cacahuete, Amande amère, Noix de coco, Noisette, Riz

Macarons de couleurs
Recette macarons de couleurs

Ingredients : Colorant, Noisette, Cacao, Noix, Blanc oeuf

Bonheur de chocolat
Recette bonheur de chocolat

Ingredients : Extrait de vanille, Cacao, Cafe, Farines, Beurre

Coeur de chocolat
5 sur 5
2 avis
Recette coeur de chocolat

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Meringues au chocolat
5 sur 5
7 avis
Recette meringues au chocolat

Ingredients : Pralin, Vermicelle, Cacao, Blanc oeuf, Chocolat

Friands à la viande
1 avis
Friands a la viande

Ingredients : Jambon blanc, Cognac, Veau, Porc, Thym

Saumon mi-cuit au poivre vert frais et à l aillet
5 sur 5
3 avis
Recette saumon mi cuit au poivre vert frais et a l aillet

Ingredients : Fleur de sel, Saumon, Ail, Huile d'olive, Poivre

Roulé au nutella croustillant
1 avis
Recette roule au nutella croustillant

Ingredients : Nutella, Chocolat, Farines, Sucre, Oeuf

Tarte poivrons-chorizo
2 avis
Tarte poivrons chorizo

Ingredients : Chorizo, Pâte brisée, Poivron, Gruyere, Creme liquide

 
Capucin   5 sur 5   3 avis
Recette capucin

Ingredients : Maizena, Chocolat noir, Beurre, Sucre, Oeuf

Glaçage rose Tagada   5 sur 5   3 avis
Recette glacage rose tagada

Ingredients : Fraise, Blanc oeuf, Sucre glace, Citron

Sorbet citron   4 sur 5   2 avis
Recette sorbet citron

Ingredients : Blanc oeuf, Citron, Sucre

Mousse chocolat-truffe
Recette mousse chocolat truffe

Ingredients : Truffe, Blanc oeuf, Chocolat noir, Sucre

Verrine citron-framboise
Recette verrine citron framboise

Ingredients : Chocolat blanc, Framboise, Maizena, Jus, Citron

Mousse au chocolat ultra légère   4 sur 5   5 avis
Recette oeuf a la neige chocolat

Ingredients : Blanc oeuf, Chocolat noir

Lapin aux petits raisins sauce cassonade
Sauce sucré

Ingredients : Tagliatelles, Lapin, Poules, Romarin, Margarine

Tarte aubergine-mozzarella   4 sur 5   2 avis
Aubergine mozzarella

Ingredients : Mozzarella, Aubergine, Pâte brisée, Parmesan, Tomate

Cupcakes framboise-violette
Recette cupcakes framboise violette

Ingredients : Sirop violette, Violette, Framboise, Fromage, Levure chimique

Maki saumon avocat
Maki au saumon

Ingredients : Wasabi, Algue, Avocat, Sauce soja, Saumon

Moelleux au chocolat amande
Recette moelleux au chocolat amande

Ingredients : Chocolat, Sucre vanille, Creme liquide, Levure chimique, Farines

Soupe d avocat et de crevette au curry   5 sur 5   8 avis
Crevettes chaudes entrée

Ingredients : Curry en poudre, Huile de tournesol, Avocat, Bouillon volaille, Crevette

Recettes liées à meringues de toutes les couleurs, chocolat et amandes

Recette chocolat de couvertureRecette tarte chocolat amandesRecette meringue chocolatBrownies aux amandes et chocolatGourmandes chocolatMeringue facileRecette chocolat facileRecettes marocaines

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez