Tarte à la courgette légère

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Précuire la pâte brisée. Éplucher les courgettes et les couper en rondelles, les faire cuire 10 minutes dans de l'eau chaude. Couper les tomates en rondelles.
  2. 2
    Une foie la pâte précuite, étaler la moutarde dans le fond puis installer les légumes en alternant une rondelle de tomate, une rondelle de courgette... puis parsemer les dés de jambon sur les légumes.
  3. 3
    Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le sel, le poivre, du persil et du basilic puis verser la préparation sur les légumes puis parsemer la pâte de gruyère.
  4. Pour finir
    Faire cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Accompagner d'une salade.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Philippine -  6 février 2011
Très bien

Recette simple et rapide
Bravo pour votre recette, ma sœur et moi l'avons toutefois modifiée.
Ma suggestion : Nous n'avons mis que des courgettes et des lardons (à défaut) et nous aurions peut-être dû ajouter tous les ingrédients car même si elle était allégée la tarte n'était pas assez consistante et n'a servi que d'entrée!

Signaler cvanbockel - 26 août 2010
Très bien

Assez bon
Ma suggestion : Les courgettes dégorgent beaucoup trop d'eau. La prochaine fois je les cuirai dans de l'huile dans une poêle.

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