Nouilles chinoises aux oignons

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 250 g de nouilles chinoises
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de gingembre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • un peu d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les blancs de poulet en lanières. Faire chauffer l'huile dans un wok (ou une sauteuse) et y faire dorer la viande.
  2. 2
    Ôter la viande du wok et la réserver au chaud. Couper les oignons en petits cubes et les faire revenir dans le wok.
  3. 3
    Saupoudrer de gingembre. Cuire à feu très doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Verser le vinaigre et ajouter le sucre. Cuire à feu vif pendant 1 minute jusqu'à ce que la sauce caramélise un peu (attention ne pas faire un vrai caramel).
  4. 4
    Pendant ce temps, cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet.
  5. Pour finir
    Verser les pâtes et remettre la viande dans le wok. Verser la sauce soja. Bien mélanger.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler winny - 14 octobre 2016
Très bien

délicieux !

Signaler seve1113 -  5 septembre 2016
Très bien

Bonne recette, parfaite pour un repas du soir!!!!!

Signaler cuisine -  6 mars 2016

Bonne recette !

Signaler Maria - 25 août 2015
Excellent

Niame niame c est bon

Signaler Emna - 28 juillet 2014
Bien

Oui super plat mais trop de gingembre bcp trop ! J'ai mis du gingembre en poudre 1cs et demi c'était la cata sa a tout gâchée ?

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