Recette Melon au lait de coco

5 avis - Note : 5/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Christelle Milesi

Simplicité d'un dessert d'été léger où la noix de coco et le melon s'harmonisent pour le plaisir de nos papilles.

FacileÉté

Pour 4 personnes :

• 2 melons
• 50 cl de lait de coco
• 2 sachets de sucre vanillé 35 g de gingembre confit

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 70 mn

 

Préparation Melon au lait de coco

1Couper les melons en deux ,retirer les graines puis détailler la chair en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Les disposer dans un saladier ou une terrine.

2Dans un autre saladier, fouetter le lait de coco avec le sucre vanillé. Verser sur les billes de melon.

3Couper le gingembre confit en petits morceaux. Les parsemer sur le melon au lait de coco.

4Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir. Savourer bien frais.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Melon au miel et aux épices

Mascarpone aux fruits rouges

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Catherine Pourette sur la recette Melon au lait de coco
  Très bon Mon melon n'était plus présentable alors j'ai fait des vérines avec cette recette et du gingembre au vinaigre (et non du confit) mais c'était super bon. Tout le monde à aimé.
  Ma suggestion : Utiliser du gingembre vinaigré au lieux de confit.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Murielle sur la recette Melon au lait de coco
  Original et très bon ! Voilà une bonne idée pour servir du melon différemment ! Franc succès auprès des invités !
  Ma suggestion : J'ai ajouté de la mangue fraîche, ainsi que des morceaux de papaye séchés.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Celine Beese sur la recette Melon au lait de coco
  Délicieux Et si simple à réaliser ! Je l'ai servi en verrine pour un dessert et mes amis étaient enchantés. Merci encore pour cette recette.
  Ma suggestion : Surtout ne rien changer !
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sophie Lebarbier sur la recette Melon au lait de coco
  Rafraîchissant et dépaysant Nous avons testé cette recette juste avant la fin de la saison des melons (sans le gingembre). Nous nous sommes retrouvés sur une île à l'autre bout du monde ! Ce dessert est complètement dépaysant, un régal tant pour moi, mon mari que pour notre petit bonhomme de 2 ans. A refaire dès l'été prochain !
  Ma suggestion : Pourquoi ne pas le proposer en digestif sous forme de verrines à la place des alcools que l'on peut servir lors des trous pendant les grands repas.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Christelle Milesi sur la recette Melon au lait de coco
  Conseil.
  Ma suggestion : Pour réaliser la recette, utiliser du melon Charentais Jaune. La chair du melon charentais jaune est orangée, juteuse, sucrée et parfumée.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Soupe de melon philibon au lait de coco

Melon philibon à la confiture de lait et noix de coco

Papillotes de poulet et melon philibon au lait de coco

31 avis

Flan à la noix de coco, caramel au lait de coco

158 avis

Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

88 avis

Curry de poulet à l'ananas et au lait de coco

85 avis

Curry de poivrons au lait de coco

63 avis

Colombo de gambas au lait de coco

 

     527 avis

Gaufres à l'ancienne

     405 avis

Mini-canelés bordelais

     403 avis

Flan pâtissier

     391 avis

Gâteau moelleux pommes/poires

     357 avis

Muffins au chocolat

     317 avis

Gâteau aux pommes-poires

     312 avis

Pancakes

     294 avis

Gaufres de fête foraine

Recettes liées à melon au lait de coco