Far aux pêches

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Une recette d'été tout en douceur.

Recette proposée par Raphaelle Van Houtte

Ingrédients

  • 3 pêches
  • 2 œufs
  • 20 g de farine
  • 15 g de sucre
  • 10 cl de lait
  • Amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 170°C. Beurrer les petits plats.
  2. 2
    Dans une jatte, fouetter le sucre avec les œufs. Incorporer la farine et le lait sans cesser de remuer.
  3. 3
    Peler les pêches, découper les en quartiers et garnir les plats. Verser la préparation dans les plats.
  4. 4
    Enfourner pour 35 minutes afin que le far soit doré.
  5. Pour finir
    Faire revenir quelques amandes effilées afin qu’elles brunissent et décorer votre plat !

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