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Journal des Femmes > Cuisiner > Entrée > Crêpe salée > Millefeuille de galettes bretonnes à la provençale
Recette Millefeuille de galettes bretonnes à la provençale
Recette proposée par Cloé Ondalie
Une présentation originale et facile à réaliser, qui renforce le goût si délicieux des galettes de sarrasin.
Préparation Millefeuille de galettes bretonnes à la provençale1Préchauffer le four à 180°C. Tapisser de papier cuisson le fond d'un plat à gratin rectangulaire (prévoir une longueur de papier suffisamment importante pour pouvoir refermer sur le millefeuille). Déposer une première galette repliée en deux et garnie de préparation aux légumes. Superposer une deuxième galette de sorte que le pli se situe du côté inverse de la première. Garnir de légumes, et ainsi de suite jusqu'à la cinquième galette. Parsemer de quelques feuilles de basilic puis refermer la papillote de papier cuisson.
Recette proposée par Cloé Ondalie (8 recettes)
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