Recette Coulis de groseilles

Recette proposée par narunet

4 / 5  (6 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation Coulis de groseilles

1 Tout d'abord, équeuter les groseilles en prenant soin de prendre les fruits mûrs, sains et propres. Les mettre dans le mixeur.
2 Presser un citron, verser le jus dans le mixeur.
3 Ajouter le sucre glace.
4 Une fois les trois ingrédients déposés dans le mixeur, le faire tourner pendant 15 secondes environ.
5 Passer au chinois le coulis afin de retirer les grains des groseilles.
Pour finir
Le coulis est prêt. Le mettre au réfrigérateur 3 heures pour révéler toute la saveur des fruits.

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Avis sur la recette Coulis de groseilles

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Note moyenne :

4



(6 avis)

francoise.b72 -  6 août 2013
Excellent

Coulis de Groseilles
Les proportions groseilles-sucre sont bonnes, mais le jus d'un demi citron suffit.

regine - 20 juillet 2013
Excellent

coulis de fraise ou de framboisews
super , vite faite et tres bon , le plus long c de passer au tamis

lou - 23 septembre 2012
Excellent

recette
c trop trop bien

Marjo - 13 février 2011
Excellent

Pas d'accord avec le premier avis
Et pourtant j'avais des groseilles en barquette à défaut de celles du jardin.
Avec un cheesecake au citron c'était parfait. Et même sans le cheesecake.

Thomas - 29 juillet 2009

Réponse à Jérôme Bigot
Il faut aimer quand c'est aigre, c'est la groseille. Alors après peut-être que votre coulis n'était pas bon si vous avez des groseilles de magasin, moi les groseilles du jardin n'ont pas le même goût que celles en barquette : au jardin, elles sont plus puissantes en goût donc le citron ressort moins.

Jerome - 28 juillet 2009
Médiocre

Déçu
Le citron a réagi avec les groseilles, le mélange acide est désagréable. Nous n'avons pas réussi à le manger.
Ma suggestion : Ne pas mettre de citron, comme pour le coulis de framboises.