Gambas au barbecue

 |
Ajouter

Découvrez la recette de Gambas au barbecue.

Recette proposée par Isabelle Sorel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Pressez les agrumes, puis faites infuser le thé dans ce jus pendant 10 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, faites griller les gambas au barbecue. Faites cuire les moules dans le vin blanc et les enlever de leurs coquilles. Réservez. Décortiquez les crevettes roses.
  3. 3
    Faire cuire légèrement le poivron sur la grille du barbecue puis coupez-le en petits morceaux. Retirer les gambas du barbecue et les déposer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
  4. Pour finir
    Ensuite, arrosez les gambas de jus d'agrumes infusés, puis ajoutez-y les crevettes et les moules en essayant de ne pas tout mélanger. Laissez réduire quelques minutes et assaisonnez de fleur de sel et de ciboulette hachée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires