Duo de crèmes chocolat et orange

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la crème à l’orange. Mélangez le sucre et 30 g de maïzena dans une casserole. Délayez ensuite avec le jus d’orange froid. Portez le tout à ébullition et laisser bouillir 1 minute tout en mélangeant. Laissez de côté.
  2. 2
    Pour la crème au chocolat. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec une cuillère à soupe d’eau et 30 g de beurre. Pendant ce temps, dans un autre récipient, délayez les 20 g de maïzena restants dans le lait froid et versez-les ensuite dans le chocolat fondu. Faites épaissir sur feu doux en remuant bien. Laissez tiédir 5 minutes.
  3. Pour finir
    Versez les crèmes à l’orange et au chocolat dans des verres en les alternant. Servez frais.

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