Tarte aux pommes à l'alsacienne

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Dés la sortie du four, une odeur devrait embaumer toute la pièce ! Bonne dégustation !

Recette proposée par Pauline Leteravi

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 ou 4 pommes bien sucrées
  • 2 œufs
  • 25 cl de crème fraiche
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 200 °C. Sortez la pâte brisée toute prête quelques minutes avant de l'utiliser. Déroulez-la et piquez-la à la fourchette.
  2. 2
    D'un autre côté, épluchez et coupez les pommes en tranches (quartiers) assez épaisses pour que le gout si retrouve ! Puis disposez ces dernières sur le fond de tarte.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez le sucre avec la crème fraiche, les œufs ainsi que le sucre vanillé. Versez cette préparation sur les pommes.
  4. Pour finir
    Enfournez le tout au four à 200°C jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée, soit environ 50 minutes !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Gigi -  6 mai 2013
Excellent

Facile
Cette tarte est délicieuse , merci
Ma suggestion : J'ai suivi les conseils de Philippe. ...sucre et cannelle !...

Signaler Philippe  -  8 octobre 2010
Bien

Cannelle
Recette alsacienne mais manque l'ingrédient principal : la cannelle !
Ma suggestion : Avant de disposer les pommes sur le fond de pâte, assaisonnez avec un peu de sucre et un peu de cannelle votre tarte aux pomme sera alors une tarte aux pommes à l'alsacienne.

Signaler Jonathan - 19 septembre 2010
Excellent

Bon
Tarte facile et très bonne !










Ma suggestion : Faire attention à la cuisson selon le four !

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