Roulés jambon oeuf

4 / 5  basé sur 6 avis
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Simple, rapide, efficace, aimé des petits, avec la "cuisine du placard".

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Pour le premier roulé : battre deux œufs avec une cuillère à soupe de lait, un peu de paprika et les herbes fraîches de votre choix, ou de saison, sel et poivre. Verser cette omelette dans une poêle huilée de 20 cm de diamètre environ et laisser cuire à feu doux, jusqu’à ce que les bords se décollent.
  2. 2
    La retourner délicatement avec une spatule et laisser saisir quelques secondes. Déposer la fine omelette dans une grande assiette. Procéder de la même façon avec la deuxième. La déposer dans une autre assiette et laisser un peu refroidir les deux omelettes avant d’y déposer sur toute la surface les deux tranches de jambon. Ajuster si nécessaire (voir photo).
  3. Pour finir
    Rouler serré. Découper en rondelles. Planter des piques pour faciliter la prise et la tenue au moment de l’apéritif.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler scorpion - 22 août 2016
Très bien

Très bien quand on n' a pas fait à manger.
C'est rapide et en plus c'est bon !!!
Je vous le conseille.

Signaler Ashley - 12 mars 2016
Très bien

Très bon ! Étant végétarienne, je l'ai fait avec du saumon fumé, et j'ai "soudé" le roulé avec du blanc d'oeuf pour ne pas avoir a utiliser de cure dents ! :)

Signaler Nathy74 - 16 novembre 2011
Excellent

Roulade de jambon

Signaler berenice-d85 - 13 novembre 2011
Très bien

bon mais meilleur chaud

Signaler amal-h - 26 juillet 2011
Très bien

Apéro rapide et apprécié !!

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