Cookies à la vanille, au sésame et au pavot

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Ces cookies sont vraiment délicieux ! De vraies petites douceurs !

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

  • Pour 10 cookies:
  • 60g de farine complète
  • 60g de farine de blé
  • 60g de beurre mou
  • 50g de sucre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez les farines et le sucre. Ajoutez le jaune d’œuf et le beurre coupé en morceaux. Ajoutez ensuite la vanille et les graines (sésame et pavot). Malaxez avec vos doigts. Formez une boule, filmez-la et placez-la au frais 1 heure. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Placez un morceau de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie. Sortez la pâte. Prenez avec vos doigts un morceau de pâte, formez une boulette entre vos mains. Posez-la sur la plaque et écrasez-la légèrement. Faites de même pour les autres cookies. Enfournez 15min. Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.

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