Crevettes au miel et gingembre

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Une petite recette pour repas en amoureux. Je ne suis pas très bonne cuisinière, toujours un chrono à la main... Alors si je la réussis, pourquoi pas vous ?

Recette proposée par Cindy Schultz

Ingrédients

  • 400 g de crevettes (peut-être adapté avec des gambas)
  • 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 8 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1
    Décortiquer les crevettes et les rincer à l'eau froide, mélanger le miel et le soja dans un récipient et réserver.
  2. 2
    Faire revenir dans une poêle l'ail émincé et le gingembre à feu vif pendant 1 minute.
  3. 3
    Y ajouter les crevettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses pendant 3 minutes environ.
  4. 4
    Ajouter le mélange miel-soja à feu doux en remuant régulièrement pour que ça n'accroche pas.
  5. 5
    Ramener à feu vif pour caraméliser les crevettes.
  6. Pour finir
    Servir chaud avec du riz pilaf.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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