> Trifle abricots et pruneaux

Recette Trifle abricots et pruneaux

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Pour 4 personnes :
  • 50 cl de crème anglaise
  • 4 abricots
  • 12 pruneaux dénoyautés
  • 1 trait de kirsch
  • 4 sablés (au chocolat nature ou speculoos)
  • chantilly
  • cannelle
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Trifle abricots et pruneaux

1Taillez les abricots et les pruneaux en petits dés. Arrosez-les de kirsch, puis saupoudrez de cannelle.

2Concassez grossièrement les sablés. Répartissez dans chaque verrine un peu de sablés, les fruits et de nouveau des sablés.

3Versez dans les verrines la crème anglaise et laissez reposer au frais.

4Décorez avec une belle rosace de chantilly.

 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

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