Crumble aux pommes et crème fraîche

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Fondant et croquant !

Recette proposée par Nathalie Ginet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et couper les pommes en dés. Beurrer un plat à gratin et mettre les pommes au fond.
  2. 2
    Allumer le four à 210°C (thermostat 7). Faire ramollir le beurre. Mélanger la farine, le sucre, une pincée de sel et le beurre. Pétrir en grumeaux.
  3. Pour finir
    Répartir le mélange obtenu au dessus des fruits de façon à recouvrir l'ensemble grossièrement. Enfourner 20 minutes. Le crumble est cuit lorsque la pâte est dorée.

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