Recette Raïta au concombre et tomate

10 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Didier Choffardet

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 concombre
• 2 tomates à chair ferme
• 1 oignon moyen
• 4 yaourts nature
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de Graines de moutarde noire
• Sel

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Dernière mise à jour 25/06/2009

Préparation Raïta au concombre et tomate

1Pelez et détaillez le concombre en petits dés. Lavez et coupez les tomates en petits dés. Pelez et hachez finement l'oignon.

2Dans un saladier, mettez le yaourt, les dés de concombre et de tomates, l'oignon et le cumin. Salez et mélangez bien.

3Ajoutez les graines de moutarde à la préparation et mélangez bien. Servez frais.

Pour finir... Idéal en accompagnement des plats épicés (calme le "feu"). Peut être servi aussi en entrée. Plat très rafraîchissant.

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Recette proposée par Didier Choffardet (5 recettes)

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Raita de légumes

Pomelo poêlé

 

Vos avis sur la recette raïta au concombre et tomate

  10 avis pour cette recette

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• L'avis de Eliane Inizan sur la recette Raïta au concombre et tomate
  Raîta concombre/feta frais Un pur régal
  Ma suggestion : Je crois qu' il ne faut rien toucher
  
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• L'avis de Bernadette Delamare sur la recette Raïta au concombre et tomate
  Bof Perso je trouve que ça n'a pas assez de gout.
  Ma suggestion : Revoir l'assaisonnement.
  
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• L'avis de Noemie Neve sur la recette Raïta au concombre et tomate
  Pas mal
  
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• L'avis de Dominique Guibourg sur la recette Raïta au concombre et tomate
  Très bon Parfait en présentation style verrines.
  Ma suggestion : A déguster très frais. Utiliser un yaourt de brebis.
  
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• L'avis de Lucy Lambotte sur la recette Raïta au concombre et tomate
  Epices. Par quoi remplacer les graines de moutarde ? Merci.
  
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