Petite crème au miel et tartare de fraises

 |
Ajouter

Ingrédients

  • 10 cl de lait
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 feuilles de gélatine
  • 250 g de fraises
  • 4 sablés
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à café de pistaches concassées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
  2. 2
    Dans une casserole, portez à ébullition le lait, avec la crème et le miel. Ajoutez la gélatine essorée. Mélangez bien.
  3. 3
    Répartissez le tout dans 4 verrines. Laissez refroidir pendant 2 heures.
  4. 4
    Coupez les fraises en petits morceaux. Concassez les sablés à l’aide d’un couteau. Mélangez les fraises avec la cassonade, les biscuits émiettés et les pistaches.
  5. Pour finir
    Complétez les verrines de ce tartare de fraises.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires