Far aux pruneaux au thé : la recette facile

Name: Far aux pruneaux au thé : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 24 pruneaux dénoyautés; 1 litre de lait entier; 8 oeufs; 180 g de beurre; 180 g de sucre en poudre; 250 g de farine; 1 sachet de thé nature; 2 cl de rhum

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Far aux pruneaux au thé : la recette facile

Un far sans fard pour en mettre plein les phares

Béatrice Fingolo

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Ingrédients

24 pruneaux dénoyautés
1 litre de lait entier
8 oeufs
180 g de beurre
180 g de sucre en poudre
250 g de farine
1 sachet de thé nature
2 cl de rhum

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
45 mn
1 h 15 mn

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Préparation

1

La veille, faire macérer les pruneaux avec le sachet de thé, 1 litre d'eau chaude et le rhum.
2

Faire chauffer le lait avec le sucre et le beurre jusqu'à ébullition, attendre qu'il refroidisse un peu.

3

Ensuite, casser les œufs en entier, les battre en omelette puis verser la farine en pluie. Mélanger avec une spatule en bois.
4

Dans la préparation, mettre le lait tiédi et bien remuer.
5

Pour finir, le passer au batteur pour bien mélanger.
Pour finir

Prendre un moule à manqué, y verser le contenu.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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