Recette Spaghetti aux fruits de mer

Recette proposée par Marie José Skrzypczak

C'est très bon ! Vous pouvez utiliser d'autres pâtes (selon vos goûts).

4 / 5  (13 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 g de cocktail de fruits de mer décongelés
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 cuillère d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 boîte de concentré de tomates
  • 100 g de crème fraîche
  • sel, poivre
  • 350 g de spaghetti

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation Spaghetti aux fruits de mer

1 Faire bouillir 3 l d'eau salée.
2 Faire revenir les fruits de mer dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter un verre de vin blanc, une gousse d'ail coupée en morceaux. Poivrer et laisser cuire 5 minutes au moins à feu doux.
3 Faire cuire les spaghetti (la durée est indiquée sur la boîte : 8 minutes pour le n° 5 Barilla).
4 Ajouter dans la sauteuse le concentré de tomates puis 100 g de crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Pour finir
Égoutter les spaghetti, les verser dans la sauteuse, mélanger et servir très chaud.

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Déposée le 29 avril

Une de mes idées et à vrai dire, c'est très bon et facile à réaliser !

Avis sur la recette Spaghetti aux fruits de mer

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Note moyenne :

4



(13 avis)

Signaler cousine - 23 juin 2016
Excellent

excellent.cela a été un succès en famille. merci beaucoup.

Signaler laurine59500 - 10 juin 2016
Très bien

tres bon simple et rapide a realiser moi personnellement j aime quand c'est releve je rajoute du piment soit en gelee (kiska) soit concassé selon ce que j'ai un delice

Signaler Hanane - 22 avril 2016
Excellent

Trés trés bon

Signaler livia_p - 20 février 2016
Très bien

Très bon

Signaler souris - 31 juillet 2015
Très bien

très good

Signaler stéphane - 21 novembre 2014
Bien

Petit conseil rajouter un peut de fenouil la saveur anisée de ce légume donne une toute autre dimension a ce plat le légume se marie très bien avec le poisson et les fruits de mer.

Signaler Murielle - 20 avril 2014
Excellent

Spaghetti fruits de mer

Signaler Cathy - 15 février 2013
Excellent

Un délice
J'ai fait la recette pour mes invités 'était délicieux et mon mari qui est italien s'est régalé !
Ma suggestion : En plus des fruits de mer j'ai ajouté des coquilles saint-Jacques et les gambas. Aujourd'hui je refais ça mais juste avec du calamar frais bon appétit.

Signaler fabien-h57 - 15 février 2013
Très bien

Fabien
Pas cher, très bon surtout avec la bonne idée d'y ajouter quelques dés de courgette. Quant au temps de cuisson des fruits de mer, il est très rapide en fait : Marie-José a bien spécifié qu'ils devaient être décongelés, ce qui permet de déglacer au vin blanc si on les a passé avant (quitte à rajouter l'eau des f. de mer plus tard) et cuits à feu vif 2 minutes.
Ma suggestion : Quelques olives vertes et un peu de poivrons jaune et rouge en julienne pour la couleur et le côté méditéranéen ne gâchent rien. :)

Signaler Vivi - 14 janvier 2012

Sec
J'ai trouvé que c'était un peu sec