Cake aux poireaux et à la fourme d'Ambert

 |
Ajouter

Idéal pour un plateau-télé ou en pique-nique. Vous pouvez remplacer les poireaux par des oignons à peine revenus dans un peu d'huile d'olive.

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

  • 150 g de fourme d'Ambert
  • 100 g de blancs de poireau
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 1/2 cuillère à café de paprika doux
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire cuire les poireaux à la vapeur, couper les olives en deux, les poireaux cuits en petits tronçons et la fourme en gros cubes.
  2. 2
    Mettre la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre dans une jatte. Dans une autre, battre les œufs en omelette avec le lait, l'huile et le paprika. Verser l'omelette sur la farine et mélanger rapidement.
  3. 3
    Incorporer les poireaux, les olives et la fourme, mélanger délicatement.
  4. Pour finir
    Verser dans un moule à cake en silicone, ou autre, et enfourner pour 40 minutes à 180°C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Recettes Olive