Pommes de terre farcies au jambon et au chèvre

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Plat unique à servir avec une salade.

Recette proposée par Sylvette Cherrier Romo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Peler et creuser les pommes de terre cuites en réservant la chair dans un saladier.
  2. 2
    Écraser cette chair à la fourchette, y ajouter la crème, le fromage ail et fines herbes, l’œuf, le curry et le jambon haché. Saler et poivrer. Attention, le fromage et le jambon sont déjà salés.
  3. Pour finir
    Farcir les pommes de terre, poser une tranche de fromage de chèvre sur le dessus et faire gratiner au four.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Marie -  7 décembre 2009
Excellent

Un régal
Trop bon, mon homme adore. Je le referai plein de fois. Un régal avec le chèvre grillé... Humm.

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